Bunte Butterdosen

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Warum Butterdosen aus Porzellan gut “funktionieren”:

Porzellan leitet Wäre und Kälte langsam. Das heißt es dauert (verhältnismäßig) lange bis kaltes Porzellan warm wird.

Dadurch wird die Butter in der Porzellan Butterdose auch außerhalb des Kühlschrankes nicht so schnell warm und zerläuft. Bei moderaten Temperaturen ist die Butter in der Butterdose gut aufgehoben und bleibt streichfähig.

Bei warmer Umgebung kann die Butterdose im Kühlschrank Kälte speichern und hält die Butter so auch an warmen Tagen eine gute Zeit frisch.