Bunte Müslischüsseln

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Bowl ist ein englisches Wort, das mehrere Bedeutungen hat.
Die Bedeutung als Bowling Ball sei dabei nur am Rande genannt.
Allgemein bedeutet Bowl Schale oder Schüssel, und zwar genauer meist halbrunde Schüsseln.
In den letzten Jahren ist zu der Bedeutung von „Bowl“ als Schale oder Essgefäß, auch der Inhalt dieser Schale dazugekommen.
Poke Bowl, die „Urmutter“ aller Speisen, die als Bowls bezeichnet wurden stammt ursprünglich aus Hawaii.
Dort wurde sie von den japanischen Einwanderern, die als Arbeitskräfte in das Land kamen, „erfunden“.
Eigentlich war die Poke Bowl ursprünglich ein Sashimi Gericht,. Es bestand aus rohen Fischstücken, Algen, Sesam und Sauce. Da in Hawaii traditionell eher aus Schalen als auf Tellern gegessen wurde, kam auch das Sashimi in die Schale und wurde so zur ursprünglichen Poke Bowl.
Die ursprüngliche Poke Bowl enthielt keinen Reis – das wäre ja dann auch Sushi in der Schüssel gewesen.
Der neue Trend erlaubt jetzt aber jede nur denkbare Zusammenstellung von Zutaten zu einer Bowl. Das flüssige Pendent wäre also der Smoothie – auch da ist erlaubt was gefällt!

Frühstücksgeschirr: Bowl, Müslischüssel oder Schale mit Fahrrad und Blumenkorb